| Schafkäse Tinaio mit geräucherter Kruste |
Tinaio Käse wird in Sardinien aus 100% pasteurisierter Schafmilch produziert. Die Verfügbarkeit ist beschränkt, weil er in einer kleinen Käserei herstellet wird. Die Reifung dauert 5 Monaten, auf Bretter. Die Kruste ist dunkel aber der ... Preis: 12,70 €
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| Sardischer Ziegenkäse Stag. d`Arno |
Bei der Suche nach besonderen Produkten haben wir oft andere begeisterten Liebhaber der italienischen Eno-Gastronomie getroffen und uns befreundet. So wie Giancarlo Russo, ein Käse-Liebhaber, Ex-Betriebsleiter, der ? zusammen mit einigen ... Preis: 12,70 €
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| Schafkäse Tinaio mit geräucherter Kruste |
Tinaio Käse wird in Sardinien aus 100% pasteurisierter Schafmilch produziert. Die Verfügbarkeit ist beschränkt, weil er in einer kleinen Käserei herstellet wird. Die Reifung dauert 5 Monaten, auf Bretter. Die Kruste ist dunkel aber der ... Preis: 62,50 €
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| Sardischer Ziegenkäse Stag. d`Arno |
Bei der Suche nach besonderen Produkten haben wir oft andere begeisterten Liebhaber der italienischen Eno-Gastronomie getroffen und uns befreundet. So wie Giancarlo Russo, ein Käse-Liebhaber, Ex-Betriebsleiter, der ? zusammen mit einigen Freunden ? ... Preis: 63,50 €
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| Sardischer Canestrato |
Aus 90% Schafmilch und 10% Ziegenmilch, der Käse bleibt 48 Stunden in einem Korb (canestro, auf italienisch), dann wird gesalzt, gewaschen und mit Olivenöl bepinselt. Preis: 130,00 €
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