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Die Verarbeitung des Safran von Navelli verlangt sehr viel Sorgfalt und eine nicht so gewohnliche Leidenschaft. Dabei braucht man nur daran zu denken, dass die Ernte und die sorgfaltige Verarbeitung der Cooperativa Altopiano di Navelli (Genossenschaft Altopiano von Navelli) mit der Hand ausgefuhrt wird und um ein Kilo Safran aus Blutenfaden zu erhalten, braucht man dazu so etwas wie zweihunderttausend Bluten.
Esperya:
25,00 €
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