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Esperya > WURSTWAREN > Lombardia >  Produkte Geraeucherter gereiferter Speck aus Gans Das Gansfleisch ? das am Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts durch Schweinefleisch ersetzt wurde ? ist wieder vor die Rampe getreten. Speck aus Gans ist etwas Besonderes ... Preis: 12,60 € jetzt bestellen Gereiferter Bresaola aus Gans Feiner und intensiver Geschmack, sie ist ein Symbol der Gute von den Wurstwaren aus Gans. Preis: 14,15 € jetzt bestellen Gekochte Salami aus Gans aus Mortare IGP Diese gekochte Salami ist aus Gans mit einem kleinen Prozentsatz von Schweinefleisch. Auf diese Weise ist das Geschmack zarter und harmonischer. Preis: 15,25 € jetzt bestellen Salami aus Varzi Metzgerei Dedomenici Man benutzt die besten Teilen des Schweins, wie Keule, Schulterstuck, Lende und Filet. Die Ablagerung ist ganz naturgema?, ohne Treiben, am Anfang in lauen, dann in freischen Raumen. Preis: 18,00 € jetzt bestellen Bresaola aus dem Veltlintal - Preis: 130,00 € jetzt bestellen